天文館近くで女子会やママ会におすすめのランチ。限定メニューもあります

霧島ひなもりポークの厚切りステーキ 200g
ジンジャーソース バターライス・グリーンサラダ付き

1,300円

霧島ひなもりポークの
ハンバーグとトロトロ
豚軟骨の包み焼き
バターライス・グリーンサラダ付き

1,300円

ホイルの中には、霧島産熟成豚「ひなもりポーク」を使用した肉汁たっぷりのジューシーな粗挽きハンバーグと、同じくひなもりポークのトロトロの豚軟骨が―。ホイルを開けると、食欲をそそるガーリックレモンソースの香りがふわりと広がります。焼き上げるのに20分ほどかかりますので、事前にご予約いただくのがおすすめです。

3日かけて仕込む
鹿児島県産
黒毛和牛すね肉の
赤ワイン煮

2,300円

ひなもりポークだけでなく、牛肉を使用した逸品も人気です。例えば、旨味の強い鹿児島県産牛のほほ肉を、赤ワインを効かせたデミグラスソースでじっくりと煮込んだ赤ワイン煮。全ての工程に計3日間ほどかけています。舌の上でホロホロとほどけるようなやわらかなお肉と、旨味が溶け出した濃厚なソースがたまりません。