鹿児島市、天文館の誕生日・記念日ディナーや二次会・宴会におすすめ
メイクマの魅力たっぷり
コースで乾杯！
鹿児島市東千石町、天文館エリアにあるフレンチビストロ「BISTRO MEIKUMA（ビストロ メイクマ）」。上質ながら、気軽なシーンにも使える居心地の良さが魅力の当店は、普段使いをはじめ、デートや誕生日・記念日ディナーなど、様々な用途でご利用いただいています。
お席は貸し切りが可能なため、女子会や各種パーティー、二次会などのお集まりにも大好評。
さらには、気軽な「パーティープラン」と上質な「ディナーコース」といった、シーンで選べる2つのプランを中心にご用意していることもまた、喜ばれているポイントです。本場フランスの一つ星レストランで腕を磨いたシェフが、本格フレンチから家庭的な洋食メニューまで、一品ひと品丁寧にお作りしてお届けいたします。
会社宴会や女子会に
※表記価格は税込みです。
パーティプラン
- お好きなドリンク2杯
- 4,400円
- 飲み放題付き（2時間）
- 5,500円
メニュー一例
- 【前菜】
- ・にんじんのポタージュ
- ・カツオとホタルイカの瞬間燻製
- ・ウフマヨ トリュフ風味
- ・エビのフリット マヨネーズソース
- ・メヒカリのフリット パルミジャーノチーズ
- ・生ハムサラダ
- 【メイン】
- ・霧島ひなもりポーク エルボーンのロースト
- 【〆の一品】
- ・本日のパスタ
- 【デザート】
- ・フランス産オーガニックチョコとピスタチオのテリーヌ バニラアイス添え
フォアグラ・トリュフ・キャビアに
黒毛和牛を楽しむパーティープラン
- 飲み放題付き（2時間）
- 7,500円
メニュー一例
- 【前菜】
- ・にんじんのポタージュ
- ・新玉ねぎのムースとキャビア
- ・ノルウェーサーモンとホタルイカの瞬間燻製
- ・ウフマヨ トリュフ風味
- ・エビのフリット マヨネーズソース
- ・フランス産フォアグラのソテー いちごのバルサミコソース
- ・グリーンサラダ
- 【メイン】
- ・鹿児島県産黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み
- 【〆の一品】
- ・本日のパスタ
- 【デザート】
- ・フランス産オーガニックチョコとピスタチオのテリーヌ バニラアイス添え
※4名様以上でご利用可能です
※お飲み物は、飲み放題メニューよりお選びください。
※お飲み物にビールは含まれません。
※飲み放題コースの場合、ビール持ち込み可能です。
会社宴会や女子会といった気軽なお集まりなら、気軽なパーティプランがおすすめです。
お仲間とお料理を囲んで楽しめるように、お料理を大皿に盛り付けてご提供します。会話に
花を咲かせながら、ゆっくりとご堪能ください。
デート・記念日に
ディナーコースが
おすすめ
デート・記念日などの特別な日に少人数で楽しむなら、ディナーコースをぜひ。お一人につき一皿を順番にご提供する上質さが喜ばれています。
シェフが一品ひと品手間暇かけてお作りするお料理は絶品ばかり。それぞれのシーンに相応しい優雅なお食事のひと時をお届けします。
おまかせコース
5,200円
霧島ひなもりLボーンのローストのコース
5,200円
鹿児島県産黒毛和牛のコース
7,000円
※要予約
ある日の一例
- Amuse ～付出し～
- Entree Froide ～冷前菜～
皮目をパリッと焼いたタスマニアサーモンのコンフィ - Entree Chaude ～温前菜～
沖永良部島の夜光貝のソテー レモンソース - Poisson ～魚料理～
串木野産 スズキのソテー ベルモットソース - Viande ～肉料理～
内容はコースによって変わります。 - Dessert ～デザート～
冷前菜・温前菜
皮目をぱりっと焼いた
タスマニアサーモンのコンフィ
沖永良部島の夜光貝（ヤコウガイ）のソテー
レモンソース
コースの始まりに相応しい冷前菜と温前菜。軽くお召し上がりいただけることに加え、ワインとの相性も抜群です。上質な美味しさに、次のお料理への期待感を高めていただけることでしょう。
鹿児島県、串木野産のスズキを使用した当店のソテー。
一度蒸すことでしっとりとした食感に仕上げております。ハーブの香りと滑らかな口当たりの自家製ベルモットソースに絡めてお召し上がりください。
魚料理
串木野産スズキのソテー ベルモットソース
肉料理
お選びいただくコースにより肉料理は変わります。
豚足のバロティーヌ
豚足をやわらかく煮込んだ後に骨のみを抜き、そこにフォアグラを練り込んだ豚肉のひき肉を詰めて、両面をパリッと焼き上げています。さらには、赤ワインの酸味を効かせたポルトソースを合わせ、コク深い逸品に。とろけるような豚足と濃厚なフォアグラの風味が絶妙なバランスで、豚足が苦手な方にも大変好評な一品です。
Lボーンのローストを
コースでも味わいたい方へ
当店看板メニューの
「霧島ひなもりLボーンのロースト」を
メイン料理にしたコースもございます。
旨味を閉じ込めながら、しっとり柔らかく仕上げたシェフのスペシャリテを、ぜひご堪能ください。
デザ―ト
コースの最後の一品まで手間暇をかけるのが、当店の信条です。ある日のデザートは、自家製のキャラメルのアイスクリームを―。お食事後の口直しとして相応しいよう、さっぱりとした後味にしています。
その他のコース
おまかせコースの肉料理のみ希望のコースに変わります。
- メインディッシュが当店の
看板メニュー
霧島ひなもりポーク
Lボーンのローストのコース
全6～7品
お料理のみ 5,200円
ドリンク2杯付き 6,400円
飲み放題付き（2時間） 7,400円
- ビーフが食べたい。
そんな方におすすめ
鹿児島県産黒毛和牛のコース
※要予約
全6～7品
お料理のみ 7,000円
ドリンク2杯付き 8,200円
飲み放題付き（2時間） 9,200円
- お一人様 2時間（4名様から）
- 2,200円
4名様以上のディナータイムのご利用で、コースはもちろん、アラカルトにも2時間飲み放題を＋2,200円でご注文いただけます。ご希望の方は事前にご予約ください。
ワインをはじめ、焼酎やカクテル、ソフトドリンクを各種ご用意していますので、お好みでお料理と組み合わせてどうぞ。
飲み放題リスト
WINE
- ・泡：カヴァ
(産地：スペイン 品種：チャレロ、マカベオ) - ・白：クレアシオン
(産地：チリ 品種：シャルドネ) - ・赤：クレアシオン
(産地：チリ 品種：カベルネ・ソーヴィニョン)
SHOCHU
- ・はなとり（黒糖/沖永良部酒造）
- ・あらわざ桜島（芋/本坊酒造）
COCKTAIL
- ・ハイボール
- ・オペレーター（白ワインとジンジャーエール）
- ・キール（白ワインとカシス）
- ・キールロワイヤル（スパークリングワインとカシス）
- ・ミモザ（スパークリングワインとオレンジジュース）
- ・カリモーチョ（赤ワインとコーラ）
- ・キティ（赤ワインとジンジャーエール）
SOFT DRINK
- ・ノンアルコールビール
- ・ブラッドオレンジジュース
- ・オレンジジュース
- ・烏龍茶
- ・ジンジャーエール
- ・コーラ
- ・アップルタイザー
- ・サンペレグリノ
- ・コーヒー
※ビールのお持ち込み可能です。
※入荷状況により、ワインは変更する場合もございます。
注意事項
※コースの価格は全て税込みです。
※飲み放題は4名様から承ります。要予約のコースは、前日までにご予約ください。
※季節や仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
※記念日のデザートデコレーションは、パーティプランご利用時のみ、
500円×皿数で承ります。ぜひご予約ください。
※12名様から最大20名様まで貸し切りも対応可能です。
超える場合（～22名様まで）はご相談ください。
