鹿児島産の素材メインで作ります！
こんにちは☺️
ビストロメイクマのススメです。
定休日の昨日は材料調達日。
届いてばかりのみずみずしいツヤツヤの野菜たちが所狭しと並ばれていて、
「あれも食べたいこれも食べたい」と見てるだけでテンションが上がります！
次のメニューを色々と妄想して幸せな気分になれます😅
当店のメニューは、鹿児島素材を積極的に取り入れてます。
本日のランチやディナーのガルニには、
シェフの地元、沖永良部島のえらぶゴールドを使ったジャガイモのドフィノア、
今が旬の鹿児島産の新タマネギのフライを予定しています。
写真が無いのが残念です😐
店内飲食は5/15より再開しております。
まだ臨時メニューではございますが、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
なお、メイクマトレトール（テイクアウト）もまだまだやります！
もちろん、そちらにも鹿児島素材はたっぷりと使ってます。
こちらは先日お出ししたオードブル（3名様￥6,000（税込み））
お野菜やエディブルフラワーは、愛する地元鹿児島産です😊
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